道産和牛のヒレステーキ弁当
仕出しの歴史
出前・仕出しの歴史は江戸時代まで遡ります。店内に飲食スペースを設けない店や無店舗営業による、煮た魚や豆腐などを天秤棒で運びながら人々に売り歩くというスタイルが流行する中、江戸や大阪の大名たちは大八車で料理を運ばせるようになりました。
特に祝い事や法事などに用いる和食の弁当や寿司などの配送は「仕出し」と呼ばれました。
これが日本における「出前」・「仕(作って)出し(出す)」文化のルーツとされています。
当店も札幌のお客様へ祝い事や法事などにご利用いただく仕出し弁当を作っています。
是非お試しください。
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